Cuisinier H/F - une Cuillere Carree

Afin de compléter notre Equipe en cuisine, nous recherchons un ou une cuisinier(ere),

Nous sommes Maitre Restaurateur et travaillons uniquement des produits frais et de saison, carte changeante très très régulièrement.

Travail et surtout esprit d'équipe ainsi que dynamisme sont de rigueur.

Petite brigade de 3 cuisiniers et le chef.

Pas de poste attitré mais polyvalence.

Savoir gérer le Chaud est indispensable pour ce poste.

Repos Dimanche, Lundi et mercredi midi,

Salaire 2000€ net contrat 41h, pourboires et mutuelle.

Toutes les heures sont notées pour être payées ou récupérées.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de pâtisserie,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation des repas
• Pâtisserie
• HACCP
• Normes d'hygiène