Cuisiner - Cuisiniere H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) par la gastronomie marocaine pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats traditionnels marocains (tajines, couscous, pastilla, briouates, etc.)
- Élaborer des recettes authentiques tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements et veiller à la qualité des produits
- Participer à la création de nouveaux plats et à l'évolution de la carte
- Maintenir un espace de travail propre et organisé

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine marocaine
- Sens de l'organisation et rigueur
- Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation
- Passion pour la cuisine et créativité

Experience: 4 An(s) - En cuisine Marocaine

Compétences: Cuisine du monde,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Gastronomie
• Préparation des repas
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène