Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - le Caen Grill
- CDI
- le Caen Grill
Les missions du poste
Nous recherchons un serveur expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel. Le poste incluant une coupure entre le service du midi et celui du soir.
L'établissement accueille en moyenne 80 couverts par jour.
Missions principales :
Accueil.
Prise de commandes et service des plats et boissons.
Conseils aux clients sur les plats et les boissons.
Participation à la formation et à l'encadrement d'un apprenti (possibilité de devenir tuteur).
Profil recherché :
Sens du contact client.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Sens de l'organisation et respect des horaires.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail :
Horaires : Service du midi et du soir avec coupure.
Congés : 2 jours de congé par semaine, possibles le dimanche et le lundi.
Avantages : Possibilité de devenir tuteur pour un apprenti.
Le profil recherché
Experience: 4 An(s) - Sur même poste
Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Maintenir une communication claire et professionnelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Maintenir une communication claire et professionnelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Prise de commandes
- Service en salle
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation
- Empathie