Adjoint Chef de Service Sécurité Sanitaire des Aliments Ssa H/F - Service Public
- Fonctionnaire
- Service Public
Les missions du poste
La DDPP du Calvados comprend 78 agents sur 3 services : Protection du consommateur, Sécurité sanitaire des aliments (SSA) et Santé et protection animales et environnement (SPAE).
Le présent poste est rattaché au service Sécurité sanitaire des aliments (SSA)
Le service Sécurité sanitaire des aliments (SSA) comprend 20 agents et de 20 agents en poste dans les 2 abattoirs.
La cellule exportation (SSA) est composée de 3 agents qui assurent l'instruction de 21.000 certificats/an pour l'exportation (denrées alimentaires, animaux vivants et de leurs semences).
Adjoint au chef de service
Contribuer à la mise en oeuvre des politiques publiques en collaboration étroite avec le chef de service
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Coordination technique des abattoirs boucherie: programmation, veille réglementaire, harmonisation méthodes inspection, animation des vétérinaires officiels (VO), inspection produits en suppléance VO, supervision inspection
Inspection abattoirs volailles: programmation, mise en oeuvre réglementation et méthodes d'inspection, inspection annuelle, supervision inspections
Suppléance chef service hors abattoirs et DGCCRF: suivi dossiers techniques, alertes
VO certificateur, management cellule export
CHAMP RELATIONNEL :
En externe: abatteurs boucherie et volailles, opérateurs à l'export, professionnels du département.
En interne: membre du CODIR
Administrations centrales, autres administrations et partenaires.
Le profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Connaissances réglementaires
Connaissances techniques / métier
Compétences managériales
SAVOIR-FAIRE :
Travail en équipe
Capacité de synthèse et d'analyse
Animation d'équipe
Expression écrite et orale
Travail en réseau
Sens des relations humaines
Capacité d'adaptation et d'initiative
Autonomie
Rigueur dans l'exécution des tâches
Réactivité
Compétences requises
- Capacité à synthétiser
- Travail en équipe
- Autonomie
- Réalisation de veille réglementaire
- Pro-activité
- Management d'équipe
- Réactivité
- Capacité d’adaptation