Serveur - Serveuse en Restauration H/F - au Pere Tranquille
- CDD
- au Pere Tranquille
Les missions du poste
LE PÈRE TRANQUILLE
Poste à prendre dés maintenant ou en septembre au choix jusqu'à fin décembreVous effectuerez le service en salle et en terrasse au sein d'un restaurant traditionnel de bord de mer situé à Bernières-sur-Mer. Une expérience en service d'une saison est souhaitée.salaire 1900 euros nets, à négocier selon expérience
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - au moins une saison en serviceCompétences: Procédures d'encaissement,Techniques de service à l'assiette,Carte des vins,Anglais niveau avancé B2,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Présenter et valoriser un produit ou un service,Assurer un service après-vente,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences requises
- Anglais
- Conseils clientèle
- Compréhension de la demande du commanditaire
- Conseils en vin
- SAV
- Service en salle
- Français
- Encaissement
- Réactivité