Responsable Rayon Boucherie H/F - Intermarche

En tant que Responsable Boucherie, vous êtes le pilier de votre rayon et garant(e) de sa performance commerciale, de la qualité des produits et de la satisfaction client. Véritable manager de terrain, vous animez votre équipe avec exigence et bienveillance, tout en assurant une gestion optimale de votre activité.Vos responsabilités principalesPiloter l'activité du rayon boucherie : chiffre d'affaires, marges, démarque, productivitéGarantir la qualité irréprochable des produits (traçabilité, hygiène, respect des normes HACCP)Assurer la mise en valeur du rayon (théâtralisation, attractivité, promotions)Manager, former et accompagner une équipe de bouchers et vendeursGérer les commandes, les stocks et les relations fournisseursDévelopper la fidélisation client grâce à votre sens du service et votre expertise métierVotre profilFormation en boucherie (CAP/BEP minimum) avec une expérience significative en grande distribution ou artisanatRigueur, organisation et exigence sur la qualitéBon relationnel et sens du service clientCe que nous vous offronsUne rémunération attractive selon profil

Experience: 2 An(s)Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: SupermarchésListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Service client
• Gestion des commandes
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Traitement des commandes
• Fidélisation des clients
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène