Boulanger H/F - BOULANGERIE CLATOT Ouistreham

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Boulanger / Boulangère pour intégrer notre boulangerie artisanale située à Ouistreham.Vous serez en charge de la fabrication des pains et produits de boulangerie dans le respect des méthodes artisanales, des règles d'hygiène et des standards de qualité de l'établissement.Missions* Assurer la fabrication des pains traditionnels et spéciaux* Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits* Préparer les viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les besoins* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)* Participer à la gestion des stocks et des matières premières* Maintenir un espace de travail propre et organisé* Travailler en coordination avec l'équipe de production Profil recherché* Formation en boulangerie (CAP Boulanger souhaité)* Expérience appréciée sur un poste similaire* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation* Motivation, ponctualité et esprit d'équipe* Débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profilConditions de travail* Poste à temps plein* Travail les week-ends et jours fériés selon planning* Horaires de travail matinaux* 2 jours de repos Pour candidaterMerci d'adresser votre CV a jour par email à : ****@****.**Ou de déposer votre candidature directement en magasin Avenue du Grand Large (face a Carrefour Market)

Experience: 2 An(s)Qualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Pétrissage
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation