Assistant Manager en Restauration Rapide - CDD H/F - LS Negotium
- CDD
- LS Negotium
Les missions du poste
Rejoins l'équipe LOS TACOS à Troarn !
Los Tacos est un établissement de restauration rapide indépendant et familial (tacos, kebabs, burgers), reconnu à Troarn pour ses portions généreuses et son accueil chaleureux. Une équipe soudée et un vrai terrain d'apprentissage pour monter en responsabilités.
Contrat et rémunération
* CDD de 15 mois
* Rémunération entre 1 450 et 1 550 € nets / mois
* Prise de poste : immédiate
Organisation du travail / horaires
* Principalement en coupure : 11h-14h et 18h-22h30
Contraintes logistiques
* Personne véhiculée (obligatoire)
Profil opérationnel, bras droit du manager
* Coordonner et animer l'équipe (commis de cuisine ) pendant le service et les périodes de rush
* Mener le service dans son intégralité
* Assurer la tenue et la gestion de la caisse
* Gérer les commandes et la réception des marchandises
* S'assurer du suivi des recettes en cuisine
* Assurer l'ouverture, la fermeture et l'entretien de l'établissement
* Veiller au respect des normes et procédures, appliquer et faire appliquer les règles HACCP
Les missions évolueront selon la montée en compétences !
Le profil recherché
* Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel
* Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush
* Envie d'apprendre et de progresser - dans une vraie démarche d'évolution
* Bonne présentation, sens du service client
* Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end)
Compétences requises
- Service client
- Gestion des commandes
- Recettes
- Management d'équipe
- Réactivité
- HACCP
- Gestion de caisse
- Réception de marchandises