Les missions du poste


La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Employé de restauration H/F :Où ? Dans un restaurant scolaire de Caen centre (14), de 130 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !Avec qui ? Travail en autonomieSalaire ? 12.31 € brut de l'heure x 13 et avantagesProfitez de vos soirées et week-ends ! 15h00 par semaine scolaire (le contrat est suspendu pendant les vacances scolaires)Jours de travail ? lundi, mardi, jeudi et vendrediHoraires ? de 11h00 à 15h00 Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à coeur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands ... pour régaler les convives au quotidien.Vos missions :Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.Collaborer à la plonge de l'établissementProfil recherché :Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP)Expérience en restauration, idéalement collective ou type cafétéria en centre commercialMaîtrise des techniques culinaires, de remises en températures et des normes HACCPSavoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygièneSens de l'organisation, rigueur et autonomieDéplacements avec un véhicule de société (permis exigé)Nous vous proposons :Contrat à durée indéterminée en contrat scolaire (réel) - temps pariel13 ème mois à l'issue d'un an d'anciennetéPoste à pourvoir au 27.08.2026Nos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasTenue fournie et blanchieMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Créatif(ve) et rigoureux(se), vous aimez relever les défis et contribuer au bon déroulement du service ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Compétences requises

  • Créativité
  • Compétences ménagères
  • Autonomie
  • Préparation des repas
  • Rigueur et méthode
  • Rédaction de notices techniques
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Sens de l’organisation
  • Plonge
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