Alternance Cuisinier H/F - Api Restauration
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Les missions du poste
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons un apprenti(e) :Où ? Dans des restaurants en restauration collective à CAEN (14)Quand ? pour la rentrée de septembreVos missions :Sous la responsabilité de nos chefs de cuisine, vous participerez à :la préparation et production des repasla mise en place et l'organisation de la cuisinel'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)le dressage et la distribution des platsla vie quotidienne de nos cuisines en restauration collectiveProfil recherché :Motivé(e) et sérieux(se)Désir d'apprendre le métier de cuisinierGoût du travail en équipeSens de l'organisation et dynamismeNos avantages :13ème mois à l'issue d'un an d'anciennetéParticipation aux bénéfices de l'entrepriseComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Dynamisme
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation