Patissier H/F - Boulangerie Clatot

La Boulangerie Clatot, boulangerie-pâtisserie artisanale située à Ouistreham, recherche un(e) Pâtissier(ère).

Missions

* Fabrication de pâtisseries artisanales, entremets, tartes et spécialités de la maison.
* Préparation des crèmes, garnitures et décors.
* Participation à la création de nouvelles pâtisseries.
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Entretien du laboratoire et gestion des matières premières.
* Travail en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.

Profil recherché

* Titulaire d'un CAP Pâtissier minimum.
* Expérience en pâtisserie artisanale souhaitée.
* Autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
* Motivé(e), dynamique et passionné(e) par le métier.
* Capacité à travailler en équipe.

Conditions

* **CDD Temps plein
* Travail en semaine, week-ends et jours fériés selon planning.
* Rémunération selon expérience et compétences.
* Poste à pourvoir dès que possible.

Pourquoi nous rejoindre ?

* Intégrer une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue.
* Travailler des produits de qualité dans un environnement dynamique.
* Participer au développement de l'entreprise.

Candidature

Merci d'envoyer votre CV par mail a ****@****.** ou de déposer votre candidature directement à la **Boulangerie Clatot - Ouistreham**.

**Passion, savoir-faire et esprit d'équipe sont les ingrédients de notre réussite. Rejoignez-nous !**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Autonomie