Les missions du poste
Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un traiteur renommé, un/une Cuisinier/Cuisinière H/F pour un contrat d'intérim. Les horaires de travail sont de 6h à 14h30.
Vos missions :
- Préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes et normes en vigueur.
- Garantir la qualité des mets servis en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à l'optimisation du service en temps réel, en ajustant le rythme de la préparation des aliments.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité des services.
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises, ainsi qu'à la gestion des stocks de la cuisine.
Le profil recherché
Les compétences attendues pour ce poste sont :
- Maîtrise des techniques culinaires et connaissance approfondie des produits alimentaires.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais.
- Connaissance des normes HACCP.
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec les autres membres de la cuisine.
- Sens de l'organisation et attention aux détails.
Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP