Cuisinier - Cuisinière H/F - Loumane

Le restaurant Loumane à Ifs recherche un(e) Cuisinier(ère) au poste froid, vous participerez à l'élaboration d'une cuisine traditionnelle française, gourmande et raffinée, avec un petit plus : une rôtisserie.

Supervisé par le Chef, vous serez en charge de :
- Gérer la mise en place de votre poste
- Cuisiner selon les recettes établies les entrées, les salades
- Envoyer les plats dans le timing donné tout en assurant leur bonne présentation
- Contribuer au bon déroulement du service
- Respecter les normes HACCP
- Participer au maintien de propreté de la cuisine

Vous aimez travailler en équipe et dans la bienveillance, participer à un projet créatif ? Alors une cuisine neuve et opérationnelle vous attend !

Contrat 39h
Fermé le samedi midi et le dimanche + 2,5 repos dans la semaine

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• Recettes
• HACCP