Employé Polyvalent de Restauration H/F - HEIKO

Afin d'étoffer notre équipe et notre savoir-faire , nous recherchons un(e) équipier(e) pour continuer d'offrir les meilleurs poke bowls de Caen à nos clients.
Si tu es prêt(e) à travailler dans la restauration, cette annonce est pour toi !

Responsabilités :
Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...).Prendre les commandes et assurer le service en salle ou au comptoir
Gérer la mise en place des tables, le rangement et le nettoyage après le service
Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production.
Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons).

Profil recherché :
Vous êtes une personne dynamique, souriante et dotée d'un excellent sens du service client.
Vous avez une première expérience dans le secteur de la restauration ou souhaitez découvrir ce domaine passionnant.
Vous faites preuve d'une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
La capacité à travailler en équipe, à gérer le stress lors des périodes d'affluence et à vous adapter rapidement aux situations changeantes sont essentielles pour réussir dans ce poste.
La polyvalence, la motivation et le sens du relationnel seront vos principaux atouts pour évoluer au sein de notre établissement.

Pas de coupures chez Heiko Caen mais un travail d'équipe en continu que ce soit le matin ou le soir !
2 jours de repos hebdomadaire seront à définir.

Experience: 6 Mois - dans le domaine de la restauration

Compétences: Types de sandwichs,Accueil et service au comptoir,Bac pro commercialisation et services en restauration,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,CQP employé de restauration rapide,Fiches techniques de cuisine,Règles de tenue de caisse,Techniques de conservation des aliments,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Procéder à l'encaissement,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Sens du relationnel
• Encaissement
• Plonge