Les missions du poste
Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.Dans le cadre de missions régulières pour le compte de nos clients (EHPAD, résidences seniors), nous recherchons des cuisiniers de collectivité expérimentés.
Vos missions :
- Préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
- Élaboration et dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Gestion des stocks et participation à la réception des marchandises
- Entretien du poste de travail et du matériel
Le profil recherché
Profil recherché :
- Expérience impérative en cuisine de collectivité (EHPAD, clinique, scolaire ou entreprise)
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe
?? Toute candidature sans expérience en collectivité ne sera pas étudiée.
Conditions :
- Missions courtes ou longues selon vos disponibilités
- Besoins réguliers
- Secteurs : Caen, Cabourg, Fleury-sur-Orne et alentours
Compétences requises
- Diététique
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène