Acheteur Produits Frais Junior H/F - 14

Vous souhaitez rejoindre un groupe innovant avec de nombreuses perspectives d'évolutions ? Notre coopérative offre un panel de plus de 600 métiers, pas moins de 7700 collaborateurs, 3000 adhérents et des valeurs authentiques ancrées dans notre ADN !Rattaché(e) directement au Responsable de Site, vous êtes le garant de la politique achats des produits frais et de l'optimisation de la rentabilité de l'entreprise.

Vos principales responsabilités :

- Négociation & Stratégie : Vous négociez les prix, volumes, conditions logistiques et délais de paiement avec l'ensemble des fournisseurs. Vous contractualisez les relations annuelles et assurez une veille constante des cours et des marchés.
- Gestion des Approvisionnements : En lien étroit avec la production et le responsable frigo, vous cadencez les approvisionnements pour éviter toute rupture tout en respectant le planning des ateliers.
- Qualité & Traçabilité : Vous participez à la rédaction des cahiers des charges et vous vous assurez de leur strict respect par les fournisseurs. Vous garantissez la fiabilité des données de traçabilité dans notre ERP.
- Performance : Vous mettez en place des tableaux de bord pour mesurer l'efficacité de vos achats et effectuez un reporting hebdomadaire et mensuel auprès de la direction.