Responsable Charcuterie-Traiteur Adjoint H/F - Groupement Mousquetaires

Totalement réhabilité en 2020 et spécialisé dans l'alimentaire, l'Intermarché de Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand est une grande surface à taille humaine, ouverte du lundi au dimanche midi, où la relation client et le confort des collaborateurs sont privilégiés.
L'Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son responsable charcuterie-traiteur-fromage adjoint (H/F), en CDI, à temps plein (36,75 heures/semaine).> Sous le contrôle du responsable de rayon, vos missions sont les suivantes :- Animer, encadrer et accompagner ;- Gérer les stocks et les commandes ;- Être en relation avec les fournisseurs ;- Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale ;- Mettre en place les actions commerciales (promotions) ;- Assurer et développer notre offre snacking (pizzas, bruschettas, sandwichs wrap, quiches, gâteaux de crêpes, salades composées...) ;- Garantir le développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente ;- Suivre les indicateurs (marge, démarque, casse...) ;- Participer aux inventaires mensuels ;- Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail.> Savoir-être :- Avoir le goût du travail ;- Rigoureux ;- Dynamique ;- Sens de l'organisation ;- Autonomie.

> Formation / Expérience :- L'expérience prime sur la formation- Avoir déjà occupé un poste du même type

• Compétences ménagères
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Techniques de vente
• Gestion des stocks
• Désinfection
• Sens de l’organisation