Les missions du poste
Grande surface à taille humaine, totalement réhabilitée en 2020, située à Bayeux et ouverte du lundi au dimanche midi.
L'Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche un responsable boulangerie-pâtisserie (H/F) en CDD (avec objectif d'évolution en CDI), à temps plein, pour gérer son rayon libre-service.* Vos missions :- Assurer la préparation des produits- Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale- Installer et respecter les promotions présentes au catalogue- S'assurer du bon balisage du rayon (contrôle des étiquettes prix)- Réceptionner les marchandises et les ranger de façon méthodique dans les chambres froides- Gestion des stocks, des achats et commandes- Gestion et négociation fournisseurs et centrale- Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produits)- Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail.- Suivi rigoureux de votre rayon : CA, marge, quota, casse- Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs) * Savoir-être :- Rigoureux- Dynamique- Sens de l'organisation- Autonomie- Ponctualité- Travail le dimanche matin
Le profil recherché
* Conditions :- Contrat à durée déterminée de quatre mois (du 1er septembre au 31 décembre 2023), à temps plein (36,75 heures par semaine), avec possibilité d'évolution en CDI.- Salaire : 1880€ brut/mois sur 13 mois + primes sur objectifs.Candidatures à adresser à ****@****.** ou en appelant directement au magasin au **.**.**.**.**.
Compétences requises
- Autonomie
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Veille concurrentielle
- Sens de l’organisation