Formateur H/F - 14

Votre mission

Adecco Tertiaire Caen recrute pour son client, un centre de formation professionnelle, un Cuisinier Formateur H/F.

Vous êtes un professionnel de la cuisine et souhaitez transmettre votre savoir-faire ?

Rejoignez une équipe dédiée à la formation d'adultes en reconversion et participez activement à la montée en compétences des futurs professionnels de la restauration.

Vos missions principales

- Encadrer et animer des groupes d'apprenants dans le domaine de la production culinaire.
- Former aux techniques de base de la cuisine traditionnelle et collective : entrées, plats chauds, desserts.
- Accompagner les stagiaires dans la réalisation des préparations culinaires en respectant les règles d'hygiène et de sécurité (démarche HACCP).
- Concevoir, adapter et animer les séquences pédagogiques selon les objectifs de formation.
- Évaluer les acquis des apprenants et contribuer à leur réussite professionnelle.
- Participer à la vie et à l'organisation du plateau technique (gestion des denrées, organisation du travail, hygiène, sécurité).

Votre profil

Votre profil

- Formation : Diplôme de niveau IV minimum en hôtellerie-restauration (BTH, Bac Pro Restauration) ou équivalent.
- Expérience : 5 ans minimum en tant que chef de cuisine en restauration traditionnelle, complétée par une expérience significative en restauration collective.
- Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques culinaires, des types de cuisson et de la pâtisserie de base.
- Connaissance approfondie de l'hygiène, de la sécurité alimentaire et de la réglementation HACCP.
- Qualités personnelles : Pédagogie, patience, sens du contact, capacité à animer et à motiver un groupe.

Contrat : intérim - Dès que possible jusqu'à fin novembre 2025
Temps de travail : 35 heures par semaine
Rémunération : 15,50 € brut/heure

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.