Serveur - Serveuse Petit-Déjeuner Confirmé H/F - 14

Ce nouveau complexe hôtelier allie le design, la nature, la ville, la nouveauté et l'expérience : les cinq essences qui configurent ce grand hôtel situé en Guyane, à 10 minutes du centre de Cayenne, la capitale et proche de nombreux équipements sportifs et de loisirs.
Le Royal Amazonia Hôtel & Resort**** recense 134 chambres au total dans un bâtiment de 3 étages. Son offre se compose de 116 chambres spacieuses dont 8 chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite et 18 suites.Au sein de notre équipe, vous êtes l'ambassadeur de la première expérience client de la journée. Vous assurez un service de petit-déjeuner irréprochable et contribuez à une ambiance chaleureuse et professionnelle.

Vos responsabilités principales incluent :
- Mise en place et organisation : Préparer, organiser et maintenir la salle de petit-déjeuner et le buffet (réapprovisionnement, présentation impeccable, respect des normes HACCP).
- Accueil et service client : Accueillir chaleureusement les clients, les installer, prendre les commandes des boissons chaudes et des plats à la carte (si applicable), et assurer un service rapide, discret et efficace.
- Gestion du service : Veiller au bon déroulement du service, anticiper les besoins des clients, gérer les encaissements (si nécessaire) et traiter toute demande spécifique avec professionnalisme.
- Clôture : Effectuer le débarrassage, le nettoyage et la remise en état de la salle et du matériel après le service.

Profil Recherché : Expérience EXIGÉE
Nous sommes exclusivement à la recherche de candidats et candidates justifiant d'une expérience significative et confirmée dans la fonction de Serveur Petit-Déjeuner, idéalement en hôtellerie.

Compétences et qualités requises :
- Expérience Professionnelle : Minimum (Préciser le nombre, ex: 2 ans) d'expérience attestée dans un poste similaire (Serveur Petit-Déjeuner).
- Savoir Être : Excellent sens du service et de l'accueil, courtoisie, sourire, et présentation soignée.
- Autonomie et rigueur : Capacité à travailler de manière autonome dès les premières heures, rigueur dans l'application des procédures d'hygiène et de qualité.
- Dynamisme et gestion du stress : Capacité à gérer un service intense en heure de pointe avec calme et efficacité.
- Un environnement de travail agréable.
- Horaires de travail matinaux, permettant de bénéficier de l'après-midi.

Compétences linguistiques : La maîtrise de l'anglais est indispensable pour interagir avec notre clientèle internationale.
Si vous n'avez pas d'expérience spécifique en service petit-déjeuner, nous vous remercions de ne pas postuler pour cette offre.

Comment postuler :
Si vous correspondez parfaitement au profil recherché et que vous êtes un(e) professionnel(le expérimenté(e) du service petit-déjeuner, veuillez adresser votre CV détaillé et une lettre de motivation en précisant vos expériences passées à : ****@****.**