Agent Polyvalent en Restauration H/F - 14

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ARTUS INTERIM AGENCE recherche un collaborateur pour les missions suivantes :
-La création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés) ; -la gestion des stocks et l'approvisionnement en produits ; -la conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances ; -le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine ; -la collaboration avec les agriculteurs et les fournisseurs, pour un approvisionnement en produits de qualité ; -le respect des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine ; -le contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation des plats ; N'hésitez plus ! Rejoignez la ARTUS Family !